對于給成都火鍋餐具洗滌和消毒,怎樣才是合格的呢?下面一起來了解一下。
1、餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。
看完以上的介紹,您平時在清洗成都火鍋餐具的時候有達到這個標準嗎?
對于給成都火鍋餐具洗滌和消毒,怎樣才是合格的呢?下面一起來了解一下。
1、餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。
看完以上的介紹,您平時在清洗成都火鍋餐具的時候有達到這個標準嗎?